Sujet Re: a quel age on peut tuer des canard Lun 26 Juil 2010 - 20:16. Tu les tue lorsque tu les trouve assez gros pour les manger. Personnellement je dirais pas avant 5 mois surtout que les LECANARD DE BARBARIE L’EIDER À DUVET Les canards sauvages sont de grands voya-geurs! Ceux qui nichent tout au nord de l’Europe viennent se reposer chez nous durant l’hiver. Et la plupart de ceux qui ont passé la belle saison en France descendent plus au sud, parfois jusqu’en Afrique! Leurs routes sont semées de dangers: le froid qui peut les sur-prendre bien sûr, mais Leparcours doit être fermé par un grillage pour éviter que les canards s'échappent mais également pour éviter la venue de prédateurs. Le canard aime l'eau contrairement aux canetons qui craignent l'humidité, il faut éviter qu'ils aillent à l'eau trop tôt. La reproduction des canards. Il faut 3 à 5 canes pour un canard de race lourde. Pour les races légères, il faut compter 6 à Parfois étiqueté comme un canard de la friteuse, chaque caneton de poulets de chair pèse de 3 à 6,5 kg et est de moins de 8 semaines. Viande de poulet de chair de canard est le plus tendre des trois classes, donc supérieur température de cuisson fonctionne bien. Comme son nom l'indique, cette classification de canard peut résister à la forte chaleur de la cuisson des poulets de chair 226Sixièmes Journées de la Recherche Avicole, St Malo, 30 et 31 mars 2005 EFFET DE L’APPORT D’UNE PHYTASE MICROBIENNE (RONOZYME P5000) CHEZ LE CANARD DE BARBARIE SUR LA RETENTION DU PHOSPHORE Bernadet Marie-Dominique 1, Guy Gérard 1, Broz Jiri 3, Nys Yves 2 1 UEPFG, INRA Artiguères, 40280 Benquet 2 Station de Recherches Avicoles, INRA Tours, 37380 Descanards, l’exploitation en voit passer 2.600 du 15 septembre au 15 mai. « On les achète à un jour au lycée agricole de Périgueux où j’ai été formée. 9GGljN. AuteurMessageInvitéInvitéSujet Canne de barbarie qui tue dès la naissance ses petits ?? Mar 24 Mai - 902 Bonjour à tous et toutes,Je suis bien triste car ma canne de barbarie arrivait à terme de sa couvaison et ce matin un petit canneton retrouvé mort et cet après-midi un 8 oeufs elle en avait cassé 4 dont un où le petit canneton était déjà bien il me reste 3 oeufs et je ne sais pas quoi faire car j'ai bien peur que la canne ne les tue. Pour quelles raisons se comporte-t-elle comme ça ?? Ma canne serait-elle une mauvaise tiens à signaler que ma canne a eu 1 an début mai et que c'est sa première pour vos réponses. Bonne fin d'après-midi. gegeAdministrateur Nombre de messages 8577Age 59Localisation Alpes-maritimes 06Date d'inscription 20/07/2007Sujet Re Canne de barbarie qui tue dès la naissance ses petits ?? Mar 24 Mai - 918 ce n'est pas elle qui les a tué...elle ne les a pas cassé,mais ils ont éclos..et y avait certainement quelque chose qui clochait dans le poussin...la cane l'ales a tué ..sélection de la nature ..laisse les 3 oeufs qui reste pendant 1 ou 2j, vu qu'ils sont a terme..et voie ce que ca donne..mais elle est jeune ta cane..c'est sa 1ere couvaison..ca serra nettement mieux l'année prochaine...et ne te décourage pas...c'est si ca fait râler..qui n'est pas passé par la ? InvitéInvité JoRdAnGrand chef volailliste Nombre de messages 4209Age 31Date d'inscription 09/06/2007Sujet Re Canne de barbarie qui tue dès la naissance ses petits ?? Mer 25 Mai - 240 salut,Tu sais j'avais une barbarie qui tué vraiment tous ses petits dès qu'ils sortaient de l'oeuf... Du coup je devais guetter et retirer les à fond votre passion!!! Madocolvert élancé Nombre de messages 32Age 60Localisation correzeDate d'inscription 22/07/2010Sujet Re Canne de barbarie qui tue dès la naissance ses petits ?? Mer 25 Mai - 1140 Bonsoir Matnoef, Je suis désolée pour tes canards on est tellement ravie quand tout se passe bien. Comme dit Gégé, il faut espérer que la prochaine fois sera meilleure. Mado. InvitéInvitéSujet Re Canne de barbarie qui tue dès la naissance ses petits ?? Jeu 26 Mai - 741 Bonjour à toutes et tous,Merci Jordan et Mado pour vos l'instant ma canne couve toujours les 3 oeufs pas de petits à l'horizon... Contenu sponsorisé Canne de barbarie qui tue dès la naissance ses petits ?? Poules Pondeuses Race Fermière et Lourde Gris cendrée La poule Démarrée 6 semaines à poule pondeuse. Poule spéciale œuf mouillette », peut pondre des œufs avec 2 à 3 jaunes d’œufs. Poule parfaite pour de très bonne poule au pot ». Le coq Superbe coq de race fermière, peut se garder 1 à 2 saisons. Il peut peser de 2kgs200 à de Hollande La poule Démarrée 6 semaines à poule pondeuse. Race lourde pour une saison de ponte puis très bonne en poule au pot. Le coq Plus long à élever 6 mois environ Très bonne viande un peu jaune à déguster. Idéal pour les poulets en gelée. Pèse de 3kgs à 5,500 kgs. Sussex La poule Démarrée 6 semaines à prête à pondre, poule de nos grands-parents. Vieille race réputée pour pondre l’hiver. Race très rustique que l’on peut garder jusqu’à 3 saisons. Elle pond des œufs blancs. Elle peut peser de 2 kgs200 à 3 kgs800 en un an d’élevage. Le coq Superbe coq reproducteur avec beaucoup de caractère. C’est le meilleur coq pour le coq au lourde La poule Démarrée 6 semaines à prête à pondre, très belle poule de 1kgs800 à 2kgs500. Poule chair ponte, elle peut être mangée pour sa chair ou être gardée pour la ponte. Elle se garde 1 à 2 saisons. Poule très bonne à déguster en poule au pot. Poule elle ressemble beaucoup à la LORDPINGTON, elle est très douce. Cou nu La poule Démarrée 6 semaines à prête à pondre. Très bonne poule de chair. Elle se garde une seule saison de préférence. C’est la plus grosse poule pour la poule au pot. Elle sert pour les poulardes à Noël. Poule très grasse qui peut se rôtir. Poule idéale à élever en ville car elle est peut bruyante. Elle peut peser de 2 à 3 kgs. Le coq Poulet le plus raffiné en goût, très rond, il se présente bien dans un plat. Il peut peser de 2kgs à 4 kgs500. Attention ce coq est Démarrée 6 semaines à prête à tuer. Animal très bruyant, c’est le gibier de la basse-cour. Nous vous conseillons de les mettre au chaud jusqu’à 8 à 10 semaines. Il faut faire très attention aux écarts de température. Volaille plus difficile à élever. La pintade peut peser de 1kgs200 à 2kgs700. Les femelles sont plus grosses que les mâles. Très bonne volaille à déguster. Alimentation miettes puis céréales. Poules Pondeuses Race Légère Noire Arcco Prestige La poule Démarrée 6 semaines à prête à pondre. Petite poule de race légère à col feu, poule de caractère, très rustique. Elle est surnommée la poule mitraillette » car elle peut pondre jusqu’à 280 œufs par an. Elle peut être gardée 3 saisons. Elle est idéale pour ceux qui ne veulent pas tuer leur poule. Cette poule à 25% de MARANS elle pond des œufs de couleur chocolat, plus pigmenté. En règle générale, il faut compter 3 poules au minimum pour un coq et au mieux 8 cuivrée La poule Démarrée 6 semaines à prête à pondre. Très belle poule pondeuse, la poule aux œufs d’or, les œufs chocolat. Cette poule est magique ! Elle rend les gens riches ! Le jaune d’œuf est couleur or, il apporte un peu de richesse dans votre assiette ! Un euro l’œuf, que du bonheur ! Lorsque les gens ont le choix entre l’œuf chocolat et l’œuf classique, le cerveau est automatiquement attiré par l’œuf chocolat. On peut se faire plaisir, c’est une très bonne idée de cadeau ! Rousse légère queue noire La poule Démarrée 6 semaines à prête à pondre. Poule à queue noire. Elle pond très bien mais elle est légère. C’est la poule des poulailleries industrielles. Il n’y a pas grand-chose à manger. Elle peut toutefois être mangée en poule au pot. Poule Araucana La poule Démarrée 6 semaines à prête à pondre. C’est la fameuse race de poule aux œufs verts réputés sans cholestérol. Elle est dépourvue de croupion, elle a une allure très particulière. Elle n’a ni queue, ni barbillons. Le coq est lui aussi assez singulier. Poules et coqs d’ornement Poule de soie blanche Volailles de 6 à 7 mois, vendue en reproductrice. Il existe différentes sortes de poule blanche, fauve, noire ou gris perle. Très bonne poule couveuse. Les chasseurs les achètent pour couver leurs œufs de faisan, perdreau, canard, … Elles pondent des petits œufs blancs excellents en œuf dur. Elle a la peau noire d’où son nom de nègre soie ». Nous vendons aussi des coqs. Coq Padoue Huppé chamoisée Superbe poule d’ornement vendue reproductrice de 6 à 7 mois. Les poules sont apprivoisées par nos enfants l’hiver, elles se tiennent facilement sur un bras, sur un perchoir. La poule pond très peu, seulement 30 à 60 œufs par an. Idéal pour faire un cadeau à un ami, un parent, un enfant. Poule Padoue Huppé dorée Superbe poule d’ornement vendue reproductrice de 6 à 7 mois. Les poules sont apprivoisées par nos enfants l’hiver, elles se tiennent facilement sur un bras, sur un perchoir. La poule pond très peu, seulement 30 à 60 œufs par an. Idéal pour faire un cadeau à un ami, un parent, un enfant. Coq Bantam de Pékin Vendue reproductrice de 6 à 8 mois. Superbe poule d’ornement avec une jolie robe noire, grise, perle milles fleurs, frisée. Excellente poule couveuse de caractère. . Les chasseurs les achètent pour couver leurs œufs de faisan, perdreau, canard, … Elle pond des œufs blancs excellents en œuf dur. Poule qui aime bien se percher. Poule de soie noire Volailles de 6 à 7 mois, vendue en reproductrice. Il existe différentes sortes de poule blanche, fauve, noire ou gris perle. Très bonne poule couveuse. Les chasseurs les achètent pour couver leurs œufs de faisan, perdreau, canard, … Elles pondent des petits œufs blancs excellents en œuf dur. Elle a la peau noire d’où son nom de nègre soie ». Nous vendons aussi des coqs. Poule Padoue Huppé chamoisée Superbe poule d’ornement vendue reproductrice de 6 à 7 mois. Les poules sont apprivoisées par nos enfants l’hiver, elles se tiennent facilement sur un bras, sur un perchoir. La poule pond très peu, seulement 30 à 60 œufs par an. Idéal pour faire un cadeau à un ami, un parent, un enfant. Coq bantam de pékin mille fleurs Vendue reproductrice de 6 à 8 mois. Superbe poule d’ornement avec une jolie robe noire, grise, perle milles fleurs, frisée. Excellente poule couveuse de caractère. . Les chasseurs les achètent pour couver leurs œufs de faisan, perdreau, canard, … Elle pond des œufs blancs excellents en œuf dur. Poule qui aime bien se percher. Poule Bantam de Pékin Vendue reproductrice de 6 à 8 mois. Superbe poule d’ornement avec une jolie robe noire, grise, perle milles fleurs, frisée. Excellente poule couveuse de caractère. . Les chasseurs les achètent pour couver leurs œufs de faisan, perdreau, canard, … Elle pond des œufs blancs excellents en œuf dur. Poule qui aime bien se percher. Poules et coqs cailliens Coq caillien reproducteur La poule Vendue en démarrée 6 semaines à prête à se reproduire. Très bonne poule couveuse, très rustique, elle a une ponte très irrégulière. Elle se nourrit de blé, elle est peu exigeante sur l’alimentation. Le coq Coq gaulois, très vieille race, c’est un mélange de toutes races. Poule caillienne reproductrice La poule Vendue en démarrée 6 semaines à prête à se reproduire. Très bonne poule couveuse, très rustique, elle a une ponte très irrégulière. Elle se nourrit de blé, elle est peu exigeante sur l’alimentation. Le coq Coq gaulois, très vieille race, c’est un mélange de toutes races. Cailles et pigeons Caille Vendue uniquement reproductrice car trop fragile pour être vendue à un jour. La caille est un animal extraordinaire, elle peut pondre à l’âge de 8 semaines. Pour avoir des œufs, il leur faut un environnement chauffé ou véranda et au moins 12h de lumière. Les œufs sont extrêmement riches, on peut les manger en œufs durs ou en omelette. On peut aussi les manger en raclette avec le fromage. Par précaution, il est conseillé de garder les cailles une saison et de les manger à Noël ou alors de les replacer dans une volière à pigeons ; elles mangeront ce que gaspillent vos pigeons. Reproduction de la caille 14 jours d’incubation et une journée et demi dans l’écloserie est votre petit élevage commence. C’est extra pour initier vos enfants à la couveuse. Pigeon Paon Le pigeon paon Très beau pigeon blanc avec une queue en panache. à la fois élégant et robuste, il est caractérisé par sa queue en éventail portée verticalement, comme celle d’un paon, comprenant de trente à quarante plumes. Ce pigeon reste toujours près de son pigeonnier, il ne va jamais voler très loin et il s’adapte très vite à nouvel environnement. Canards à élever à partir de 4 semaines Canard de Barbarie Vendu de 4 semaines à prêt à être tué. Animal très rustique, le canard et la canette se reproduisent très bien. Il faut compter un mâle pour 2 à 3 canes minimum. Durée d’élevage pour les canettes 16 à 18 semaines pour les canards 6 mois La canette peut être rôtie ou cuite au jus. Excellente viande, très fine. Le mâle est bien meilleur à déguster au jus. Canard Pékin Vendu de 4 semaines à prêt à être tué. Canard très facile à élever, il s’engraisse même avec du blé. Il est abattu entre 16 et 22 semaines. Il peut peser entre 2kgs500 et 2kgs800. Canard très gras, à chair extra fine, idéal à rôtir, il peut même se faire cuire au feu de bois. Canard Mulard Vendu de 4 semaines à prêt à être tué. Nous vendons essentiellement de la canette. Elle peut être gavée mais le foie a plus de nerfs contrairement au mâle qui lui est fait pour le gavage. Abattu entre 16 et 18 semaines, ce canard est facile à élever, très rustique, il mange de tout comme un cochon. Canard gras, idéal pour les magrets, confits ou rillettes. Attention, ce canard est un hybride, il ne se reproduit pas. Canards Oies à élever à partir de 3/4 semaines Oie Blanche Vendue de 4 semaines à prête à être tuée. L’oie est une volaille très rustique qui aime manger de l’herbe. Pour l’engraisser, il faut prévoir 66 à 8 semaines de maïs et d’aliments complets, de pommes de terre chauffées. Les plus beaux sujets peuvent atteindre 7 kgs vivants. Très bonne chair, l’oie est un plat de roi. Oie de Guinée Vendue de 4 semaines à prête à être tuée. Très bonne reproductrice, cette oie est plus sauvage que l’oie blanche ou de toulouse. Elle est aussi plus légère, elle pèse au maximum 6 kgs. C’est un excellent chien de garde, elle a un cri très persan et très bruyant. Oie grise Toulouse » Vendue de 4 semaines à prête à être tuée. Elle est plus grosse que l’oie blanche. C’est une oie faite pour le gavage et le foie gras. Il faut compter entre 6 à 8 semaines d’engraissement maïs, aliments complets, pommes de terre. Les plus beaux sujets peuvent atteindre 9 kgs. Cette oie est souvent mangée à Noël mais malheureusement la meilleure façon de l’optimiser serait de la tuer mi octobre avant les premières gelées. Jeunes oies Dindes de 6/7 semaines sur commande Dinde Blanche Vendue à partir de 6 à 7 semaines. C’est l’animal le plus délicat à élever de notre exploitation. Depuis quelques années, les antibiotiques pour les dindes sont interdits et c’est tant mieux pour le consommateur en élevage fermier bien entendu. Nous utilisons donc les techniques de nos grands-parents et arrières grands-parents pour démarrer nos dindonneaux. La dinde blanche peut atteindre 10 à 14 kgs et les dindons de 18 à 34 kgs voire plus en élevage industriel Volaille idéale à faire en découpe escalope, rôti, … Nous vous offrons en cadeau la recette miracle Il faut faire chauffer des œufs cuits durs, les laisser refroidir, piller les ainsi que leurs coquilles ; Rajouter du poivre et émincer des orties fraîches. Mélanger le tout. Il faut faire cette bouillie un maximum de temps et c’est 100% gagné. Passer les aux céréales le plus tard possible Aliments complets pour dindonneaux et pintadeaux en miette. Dinde Noire Uniquement sur commande. Dinde très peu élevée à la ferme car elle n’a aucun rendement. Elle pèse environ 4 kgs morte. Très bonne chair mais elle consomme autant d’aliment qu’une dinde classique en élevage fermier. Dinde Bronzée Vendue à partir de 6 à 7 semaines à prête à être tuée. Plus rustique que la dinde blanche. C’est vraiment une dinde fermière, c’est la dinde bronzée d’Amérique. Même technique d’élevage que la dinde blanche. N’hésiter par à ajouter des orties et de l’alimentation spéciale dinde tout au long de son élevage. Tous les 21 jours nous rajoutons soit du vinaigre, soit du vin rouge dans leur boisson dilué comme une grenadine. La dinde bronzée peut atteindre 6 à 9 kgs. Idéale à Noël car elle rentre dans le four. Le dindon atteint entre 9 à 18 kgs selon la durée de l’élevage. Dinde rouge des Ardennes Vendue à partir de 6 à 7 semaines à prête à être tuée. C’est de la dinde haut de gamme ! Dinde très rustique, idéale pour la reproduction. La dinde rouge change de couleurs à l’automne. C’est vraiment une très belle bête. En Ardennes, la dinde est initialement un plat réservé aux tables royales, ou, tout au moins, aux meilleures tables. Un des plus célèbres plats de dinde est celui consommé le 26 novembre 1570, sur la table de Charles IX, venu dans les Ardennes pour la célébration de ses noces avec Élisabeth d’Autriche. Elle a une très bonne chair mais elle ne pèse pas très lourd, seulement 3 à 4 kgs de viande à manger. Volailles Fermières prêtes à tuer ou à finir ELEVER AU GRAIN » Pintade Canard Mulard Coq de Basse-cour Caille Canard de Barbarie Lapins prêts à tuer ou à finir Lapin fauve de Bourgogne Pure race, vendu de 3 mois à la reproduction. Lapin très rustique qui peut être tué à partir de l’âge de 5 mois. C’est un super lapin, sa couleur fauve est unique et il est très docile. Il peut peser entre 1kgs800 et 2 kgs400. Alimentation granulés lapin, foin, pain de maïs, betteraves, pain, feuilles de radis, salade, … Vous pouvez l’élever comme vous le voulez. Lapin Géant des Flandres Très beau lapin de compagnie. Il se promène facilement en laisse, il s’apprivoise très bien. Lapin roi, excellent, dit aussi lapin de Manon des sources ». Race de lapin la plus grosse, il est utilisé à la ferme pour faire des croisements. Se mange aussi en pâté. Exemple un fauve de Bourgogne couplé avec un géant des Flandres donne des jeunes qui auront un kilo de plus de viande à l’abattage. Nos produits Spécial fêtes » à réserver – Chapons – Dindes – Oies – Poulardes Nos tarifs évoluents en fonction de l’âge des sujets. Tarif dégressif à partir de 50 sujets. Toutes nos volailles sont élevées en liberté à partir de 6 semaines. Pour réserver une ou plusieurs volailles, n’hésitez pas à contacter par téléphone, mail ou via le formulaire de contact disponible sur ce site ! Nous contacter Nos marchés Mercredi 9 mai Au Gamm vert de Rousseloy 60 de 14h à 16h15 Au Gamm vert de Halloy 60 de 17h30 à 19h Vendredi 11 mai A Oisemont 80 chez Frédéric Mathis en face d’Intermarché de 14h à 15h00 Au Gamm vert de Airaisne 80 de 15h30 à 16h30 Au Gamm vert route de Doullens à Abbeville de 17h15 à 19h Au Gamm vert de Flixecourt de 16h30 à 19h00 Mardi 15 mai Au Gamm vert de Rousseloy 60 de 14h à 16h15 Au Gamm vert de Breteuil 60 de 17h30 à 18h45 Mardi 22 mai Au Gamm vert de Rousseloy 60 de 14h à 16h15 Au Gamm vert de Halloy 60 de 17h30 à 18h45 Je suis désolée, je me répète, mais ce sujet me tient à coeur, je copie colle un de mes précèdent message [quote=]Non non non, pas l'ether !!Pour avoir travaillé en clinique vétérinaire, je confirme, ça brûle les voies respiratoires-> agonie dans la souffrance /Chloroforme, éther, etc font parti des méthodes considérées comme contraire à l'éthique, et déconseillées aussi bien en terme d'efficacité que de douleur pour l'animal. A la portée du particulier reste donc les deux méthodes physiques reconnues, qui si elles sont faites d'un geste ferme et sûr sont éminemment rapides, respectueuses de l'animal, et moins douloureuses je le répète, l'éther brûle les voies respiratoires des animaux, même si d'un point de vue extérieur on ne voit rien car l'animal subit déjà les effets, qui l'empêchent de se débattre.[/quote] Peridy – canard de Barbarie Le canard de Barbarie, de production typiquement française à plus de 95%, est une espèce robuste. En effet, ces canards sont capables de résister à des températures froides allant jusqu’à -12°C. Les canards de Barbarie se reconnaissent avec leurs becs rouges présentant une excroissance charnue. Ils se nourrisent exclusivement d’aliments végétals. Le canard de Barbarie est un canard migrant qui a la capacité de se percher sur les arbres, hors de la portée des serpents. A la base canard sauvage, il a été domestiqué au fil du temps. La viande rouge de ce canard est souvent comparée à la viande de bœuf. Les canards sont élevés entre 10 et 14 semaines selon leur race dans des règles rigoureuses d’hygiène. Le canard de Barbarie est dit canard maigre » et appartient à la famille des volailles à chair rouge. Différents modes de cuisson peuvent être employés pour le préparer rôti, grillé, poêlé, sauté, braisé, barbecue. La viande de canard est riche en vitamines notamment B, fer, phosphore, sélénium, cuivre et acides gras mono-insaturés. 100 g de canard apportent en moyenne 190 kcal. Peridy vous propose toute une gamme de produits à base de canard de Barbarie – aiguillettes – cuisses – canette – filet – cœurs – foies – graisse – lobes de gésiers Je remercie mon partenaire Peridy pour ce partenariat. J’ai eu le plaisir de recevoir 2 canettes prêtes à consommer, des filets de canard, des aiguillettes et des cuisses de canard de Barbarie. Recettes – filet de canard, sauce à l’orange, sirop d’érable et sauce soja – canette farcie aux fruits secs et marrons – aiguillettes de canard roulées au lard et à l’emmental – aiguillettes de canard marinées au miel au vin rouge et à la coriandre – filet de canard farci à la tapenade noire et à la ricotta partenaire, partenariat,canard, aiguillettes, aiguilles de canard, canard de barbarie, cuisses de canard,filet de canard, volaille 28 avril 2020 2 28 /04 /avril /2020 1551 Published by paulalie - dans Des animaux

a quel age tuer un canard de barbarie